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雙十一來到,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品還是“好酒不怕巷子深”嗎?

發(fā)布時(shí)間:2019-10-28|

  據(jù)新世紀(jì)認(rèn)證網(wǎng)提供數(shù)據(jù),截止2018年,全國(guó)獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書約20000張,有機(jī)產(chǎn)品種植突破7000萬畝,有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證得到了長(zhǎng)足發(fā)展。

  有機(jī)農(nóng)業(yè)雖然不允許使用現(xiàn)代常規(guī)農(nóng)業(yè)中使用的化學(xué)合成農(nóng)藥、肥料、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等,但絕不是退回到刀耕火種的生產(chǎn)方式。

  有機(jī)農(nóng)業(yè)僅排斥對(duì)生態(tài)系統(tǒng)和自然環(huán)境有不良影響的生產(chǎn)技術(shù)和物質(zhì),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中設(shè)施栽培,微、滴灌技術(shù)、有害生物綜合治理技術(shù)等仍提倡使用,以達(dá)到在保障食品安全和保護(hù)環(huán)境的同時(shí)還能提高產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)量的目的。

  有機(jī)產(chǎn)品銷售提升,互聯(lián)網(wǎng)思維起作用

  隨著人們對(duì)食品安全和品質(zhì)要求的提高,有機(jī)農(nóng)業(yè)蘊(yùn)含著極大的市場(chǎng)需求。有機(jī)產(chǎn)品銷售額不斷攀升,種類涉及玉米、水稻、谷子、雜糧、水果、淡水魚、河蟹等數(shù)十類100多個(gè)品種。

  目前,有機(jī)產(chǎn)品中占絕大多數(shù)的是有機(jī)食品,有機(jī)食品是生產(chǎn)加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)的環(huán)保型安全食品。

  天貓?zhí)O果新品旗艦版 Queen 蘋果的均價(jià)為每個(gè)6.5元;有機(jī)蘋果的市價(jià)是29.3元每公斤,是普通蘋果價(jià)格的3倍;褚橙(理想版)以近35元每公斤的價(jià)格對(duì)外銷售。不僅互聯(lián)網(wǎng)水果賣得貴,很多有互聯(lián)網(wǎng)思維的產(chǎn)品都會(huì)標(biāo)出高價(jià),以貴的價(jià)格向外銷售。

  市場(chǎng)上有機(jī)蔬菜產(chǎn)品價(jià)格高出普通蔬菜價(jià)格的數(shù)倍不止,20元一斤的有機(jī)西紅柿, 18元一斤的有機(jī)黃瓜,2斤重的有機(jī)哈密瓜售到人民幣近2000元……

  互聯(lián)網(wǎng)思維的一個(gè)典型特點(diǎn)就是賣貴的產(chǎn)品,水果也不例外。借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)外銷售的水果,將銷售體系垂直化,縮減了分銷體系,這一過程下來勢(shì)必會(huì)將產(chǎn)品成本趨零化,相應(yīng)的水果產(chǎn)品的價(jià)格也會(huì)降低,但現(xiàn)實(shí)卻恰恰相反,互聯(lián)網(wǎng)水果的卻不降反增,往往以超乎想象的價(jià)格賣給線下的消費(fèi)者。

  不是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高,而是普通產(chǎn)品的價(jià)格太低

  從投入和產(chǎn)出比角度考慮,如果普通農(nóng)民把他種地的收入除去他實(shí)際投入的成本(勞動(dòng)力及生產(chǎn)資料),就會(huì)發(fā)現(xiàn)他每個(gè)工時(shí)獲得收入是非常低的,甚至連外出打工的十分之一都沒有。

  現(xiàn)在我們消費(fèi)者希望有人種植真正的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品給我們,那么起碼我們得保證給農(nóng)友合理的收入。

  而當(dāng)我們給到農(nóng)友合理的收入保障的時(shí)候,出來的就是現(xiàn)在的價(jià)格——通常比普通農(nóng)產(chǎn)品貴上一倍兩倍都很正常。但是通常很多人是不理解的,認(rèn)為價(jià)格太高。

  當(dāng)然,有機(jī)文化不被消費(fèi)者所信任,有機(jī)概念消費(fèi)者還無法深刻理解。在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)行業(yè)的模式無疑是目前最熱的話題。每個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)的企業(yè)都想從此處尋找突破點(diǎn),突破線下終端局限。

  互聯(lián)網(wǎng)+有機(jī)行業(yè)下痛點(diǎn)是什么

  用好互聯(lián)網(wǎng),做好線上與線下的推廣,要做好農(nóng)產(chǎn)品的可追溯機(jī)制,從生產(chǎn)到銷售各環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全數(shù)據(jù)進(jìn)行及時(shí)采集上傳,為消費(fèi)者提供及時(shí)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯查詢服務(wù),為主管部門提供有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理機(jī)制和手段。

  安全健康就是痛點(diǎn),有機(jī)文化的推廣就是疼點(diǎn),有機(jī)人應(yīng)該抱團(tuán)取暖,讓更多的人理解有機(jī),認(rèn)識(shí)有機(jī),讓更多的人參與到有機(jī)事業(yè),再通過互聯(lián)網(wǎng)用戶思維,這才是出路所在。

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